Maisto sauga yra tarpdisciplininė sritis, kurioje konkrečiai aptariama, kaip visos šalys gali užtikrinti maisto higieną ir maisto saugą, sumažinti galimą ligų riziką ir užkirsti kelią apsinuodijimui maisto perdirbimo, konservavimo ir pardavimo etapuose.Apsinuodijimas maistu apibrėžiamas kaip du ar du žmonės.A...
Skaityti daugiau